秋田の野菜 果物

●手作り薪釜炊き
ゴミや細菌、科学合成物質の混入 しない男鹿沖の海水を船で運び、 低温の薪釜で長時間炊き結晶させた、添加物を一切使用してない手造りの自然海塩です。
天然のミネラルをバ ランスよく含んでいるため、快適な健康状態を保つためにも効果的で す。

●塩の味は、
海水を飲み込んだ時のしょっぱさがそのまま凝縮されています。
お料理にもよし、体にもよい自然塩です。 　　　　

製造元：企業組合男鹿半島振興会

男鹿半島沖の海水をじっくり炊き、結晶させた
塩です。
ミネラル、鉄分がバランスよく含まれています。
体によくて美味しい自然塩です。

製造元：企業組合男鹿半島振興会
原材料名：　海水　ホンダワラ

万葉集や平安時代の和歌に詠まれる古代の製法による塩です。

男鹿半島の荒波で育ったホンダワラなどの海藻 を刈り取り、天日で乾かしそれを海水に浸し、何度も繰り返し塩分濃度を高めたものを煮詰めた海水に浸し、さらに長時間煮詰めました。

ヨードを持ち、ミネラルを豊富に含んだまろやかな味わいです。
特に健康に気を使われている方に
おすすめ！