秋田の野菜 果物

 19年産 天日乾燥米あきたこまち

稲穂を一束、一束、竿に架け、太陽の下でゆっくり、じっくり乾燥させました。
稲穂に残る水分量が最適で、ご飯が一味違います。

刈り取った稲穂を一束、一束、竿にかけるのは、 とても手間のかかる作業です。
手間のかからない機械乾燥が主流の今、 天日乾燥米は貴重品となっています。
それだけに、お米の香りがしっかり残り、 味もとても良い逸品です。
是非、食べていただきたいお米です。


炊飯器のスイッチを押す前に、30分は水につけておきましょう。


★天日乾燥米の精米と発送は、毎週2回 火曜日と金曜日になります。

商品番号 6006

19年産
 
天日乾燥米あきたこまち5kg
 価格 3,045円 (税込・送料別)

 



香りがよくて、味がよい。
農家さんの手間隙のかかった美味しいお米です。

★天日乾燥米の精米と発送は、毎週火曜日と金曜日
  になります。





商品番号 6004

19年産 
 
天日乾燥米あきたこまち2kg

 価格 1,649円 税込・送料別)

 



お試し用に、少量で充分なお客様は
こちらをどうぞ。
★天日乾燥米の精米と発送は、毎週火曜日と金曜日
  になります。

 



当店の米へのこだわり
厳選
つきたて
低温精米
低温貯蔵


100軒以上の生産農家よりお米を直接購入し、食味測定機で測定を行ない、本当においしいお米だけを厳選しております

生産農家の田んぼの土壌検査、施肥指導も行い生産者と一緒に美味しいお米作りに努力しております。


つきたてでお届けできるように当店では、店内に精米機を設置しております。

厳選したおいしいお米を、更においしく食べていただけるよう自家精米機で発送当日、または前日に精米いたします。


当店では、 昔ながらの循環式精米機を採用し、、時間をかけて、やさしく、ゆっくりと精米しますので、お米の温度を上げずに
低温精米することができます。

お米を疲れさせずに、お米の味を落としません。


当店所有の低温倉庫で、玄米に最適な低温(14℃)で、保存しております。夏でも味が落ちません。