秋田の野菜 果物


●「あきたこまち」は、甘みと旨みともちっとした食感が美味しい。
20年前に秋田でササニシキ、コシヒカリに負けない位美味しく寒さに強いお米を目指して コシヒカリを品種改良して作られました。
秋田県雄物川の流域には色白美人が多く、小野の小町の生誕 の地とも言われているのでこの名前がつけられました。

●「あきたこまち」は秋田産が一番。
秋田生まれのあきたこまちは、秋田で栽培されるのに最も適しています。当地で栽培されているお米の8割が「あきたこまち」です。


当店の米へのこだわり

厳選
１００軒以上の生産農家より玄米を直接購入し、食味測定機で測定行ない、本当に美味しいお米だけを厳選しております。生産農家の田んぼの土壌検査、施肥指導も行い生産者と一緒に美味しいお米作りに努力しております。

つきたて
精米とは、玄米のまわりの糠（ぬか）を削り落として白米にすることです。 精米後、日数がたつほどお米が酸化して味が落ちます。
店内に低温精米機を設置し、発送当日、または前日に精米してつきたての美味しいお米を発送しております。

低温精米
昔ながらの循環式精米機を採用し、時間をかけて、やさしく、ゆっくりとお米の温度を上げずに精米しておりますので、お米の美味しさを損ないません。

低温貯蔵
当店所有の低温倉庫で、玄米に最適な低温（１４℃）で、保存しております。夏でも味が落ちません。


当店では、3件の食味の高い生産農家のあきたこまちを混ぜてお届しています。同じ品種でも生産者によって味が微妙に違います。3件混ぜることにより味に深みが出て、より一層美味しいお米となります。

　

生産農家の由利さんと田んぼ

　お客様のご感想

●お米そのものの 鮮度、質の違いを感じました｡ 味はもちろん絶品、申し分ありません。
光ったご飯を 口に運ぶと、適度な弾力とモチモチ感が口一杯に広がり、 噛むほどにほのかな甘みが。
主人には黙って出したのですが、「ご飯、美味しいな」と 直ぐに違いに気付いてくれました。 以前購入した魚沼産コシヒカリより美味しかったような？ 肥えた舌を持っていませんので自信ありませんが、 このお値段でこの味なら、文句無しのお買い得だと思います｡ （伝言板より　ゆっきーさま）

● 一粒一粒がしっかりしていて、もちもちしていて本当においしいです。 　いろんなお米を試したいと思い、インターネットでは初めてここのお米を 注文したのですが、おいしいので、なくなってくるとやっぱりここのお米を頼んでしまい ます。 　 　（伝言板より　メリー３９さま）

　
　
　


★ 商品合計1万円以上
送料無料！

5千円以上送料割安
　　　（同一配送先に限ります。）

同梱商品承ります！


商品番号　6005
19年産　
雄勝郷の米あきたこまち５ｋｇ
価格　２,６２５円 (税込・送料別)

　 個


リピータさんが多いです。人気商品！
甘味ともちもち感が自慢です。

●100軒以上の生産農家から集めたあきたこまちの
中から、 食味の高い米を厳選しました。

●全て、秋田食料事務所の検査済1等米
18年度秋田産　あきたこまち　１００％です。

●発送日の前日または当日に精米したつきたて米を
お届します。


★お届け希望日は遅くなっても構いませんので、なるべく残っているお米が無くなる頃をご指定ください。
精米したての美味しいお米をお召し上がりください

★保存は、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。冷蔵庫の野菜室が空いていれば密封できるビニール袋などに小分けをして保存すると美味しく保存できます。

＜分づき米のご注文について＞

①分づき米は、糠層を残して精米しておりますので白米、玄米に比べて酸化が早 くなります。ご購入後は、なるべく早めにお召し上がりください。

② 現在は、コンパクトな家庭精米機が販売されていますので、玄米を購入しご自宅で精米されるのも美　味しい分づき米を食べるよい方法だと思います。 精米後の糠は、糠づけなどにも使えます。